Советы - Мангалы, барбекю, гриль

Угольный гриль – это классический инструмент для приготовления вкусных блюд на открытом огне. Его популярность среди любителей барбекю обусловлена неповторимым ароматом дыма, который он придает еде. Но для того чтобы готовка на угольном гриле приносила удовольствие, важно знать, как правильно им пользоваться. В этой статье мы рассмотрим основные аспекты использования угольного гриля: как его разжечь, как им пользоваться и как очищать после готовки.   Угольный гриль: как пользоваться? Прежде чем начать готовить на угольном гриле, нужно понимать несколько основных правил эксплуатации: Выбор угля.

Выбор мангала – задача непростая, ведь от этого зависит качество и удовольствие от приготовления шашлыков и других блюд на открытом огне. В продаже представлено множество моделей, отличающихся по материалам, конструкции и функциональности. В этой статье мы разберемся, какой мангал лучше выбрать, опираясь на опыт и проверенные решения.   Какой мангал выбрать и на что обратить внимание? Какой металл лучше для мангала? Материал мангала играет ключевую роль в его долговечности и удобстве использования. Наиболее распространенными материалами являются сталь, чугун и нержавеющая сталь.