Какой мангал лучше выбрать? Проверено опытом
20.08.2024
Выбор мангала – задача непростая, ведь от этого зависит качество и удовольствие от приготовления шашлыков и других блюд на открытом огне. В продаже представлено множество моделей, отличающихся по материалам, конструкции и функциональности. В этой статье мы разберемся, какой мангал лучше выбрать, опираясь на опыт и проверенные решения.
Какой мангал выбрать и на что обратить внимание?
Какой металл лучше для мангала?
Материал мангала играет ключевую роль в его долговечности и удобстве использования. Наиболее распространенными материалами являются сталь, чугун и нержавеющая сталь.
- Стальные мангалы. Легкие и удобные в транспортировке, стальные мангалы хорошо подходят для пикников на природе. Однако они могут быстро прогорать и деформироваться под воздействием высоких температур, если сталь тонкая. Рекомендуется выбирать модели с толщиной стенок не менее 2-3 мм.
- Чугунные мангалы. Отличаются высокой теплоемкостью и равномерным распределением тепла. Чугунные мангалы тяжелее стальных, но они практически не подвержены деформациям и долго сохраняют жар. Единственный недостаток – необходимость более тщательного ухода, чтобы предотвратить ржавление.
- Мангалы из нержавеющей стали. Идеальный вариант для тех, кто ценит долговечность и простоту ухода. Нержавейка устойчива к коррозии и легко чистится. Однако такие мангалы могут быть довольно дорогими.
Конструкция мангала: стационарный или переносной?
Здесь выбор зависит от того, где и как часто вы планируете использовать мангал. Стационарные мангалы подходят для установки на даче или в частном доме. Они обычно имеют большие размеры, встроенные полки и даже крыши для защиты от дождя. Такой мангал удобен для частого использования, но его не получится легко переместить на новое место.
Переносные мангалы компактные и легкие. Переносные модели легко взять с собой на природу или пикник. Многие из них складываются, что упрощает транспортировку и хранение. Однако такие мангалы часто имеют меньшую толщину стенок, что может сказываться на их долговечности.
Размер и форма мангала
Размер мангала выбирается в зависимости от количества людей, для которых вы собираетесь готовить, а также от предпочтений в приготовлении пищи.
- Небольшие мангалы (до 50 см в длину) подойдут для компании из 2-4 человек. Они компактны и не занимают много места.
- Средние мангалы (50-70 см в длину) оптимальны для семьи или небольшой группы друзей.
- Большие мангалы (от 70 см и более) идеальны для больших компаний и любителей готовить сразу много блюд.
Форма мангала также влияет на удобство приготовления. Классическая прямоугольная форма универсальна и подходит для большинства блюд. Круглые мангалы больше подходят для приготовления барбекю и гриля.
Дополнительные функции и аксессуары
Многие современные мангалы оснащены дополнительными функциями, которые делают процесс приготовления еще удобнее:
- регулировка высоты решетки позволяет контролировать интенсивность жара и избегать пригорания пищи;
- полки и столики удобны для размещения продуктов и инструментов под рукой;
- крышка помогает сохранять тепло и равномерно готовить блюда, как в духовке.
Предложения нашего магазина
Какой мангал купить? ТОП-4 лучших мангала
1 место. Раскладной мангал на колесах с механизмом вращения при готовке (вертелем) AXXIS AX-800
Компактный мангал на колесах от бренда Аксис отлично подходит для использования дома или на даче благодаря своей надежности и продуманному дизайну.
Особенности данного изделия:
- изготовлен из прочной стали;
- покрыт жаростойкой краской, выдерживающей температуру до 850 градусов;
- оснащен съемным вертелом;
- имеет дощечку из дуба со специализированной пропиткой;
- присутствует подставка для горячих предметов;
- легко складывается для удобного хранения и транспортировки;
- оборудован колесами для удобного перемещения.
2 место. Мангал маленький раскладной Кемпинг B2
Данный мангал подходит для небольших компаний. Он характеризуется компактностью и весит всего 5,5 кг. Мангал изготовлен из прочной углеродистой стали толщиной 1,5 мм. Аксессуар отлично справляется с приготовлением рыбы, мяса, овощей и других блюд на свежем воздухе.
3 место. Раскладной мангал Кемпинг Пикник BQ-1057
Мангал позволяет не только жарить мясо, рыбу и птицу, но и запекать картофель и овощи. Преимущество этого мангала заключается в его форме с высокими стенками, которые обеспечивают отличную тягу. В собранном виде аксессуар имеет форму параллелепипеда. На его дне находятся перфорированные отверстия, через которые кислород поступает к углям, что усиливает тепловую энергию.
4 место. Раскладной мангал Кемпинг Cheap
Складной мангал от бренда Кемпинг – отличное решение для семейного отдыха на природе. Модель выполнена из прочной углеродистой стали, что гарантирует ее надежность и долговечность. Главное преимущество мангала – компактность и удобство конструкции, позволяющей легко складывать его без необходимости разбираться с мелкими деталями. Мангал предназначен для использования на открытом воздухе, а при его эксплуатации следует соблюдать правила техники безопасности.
Заключение
При выборе мангала стоит учитывать материал, конструкцию, размер и дополнительные функции. Чугунные мангалы идеальны для долгого использования на одном месте, стальные и переносные – для выездов на природу. Нержавеющая сталь подойдет тем, кто хочет минимизировать уход за мангалом. Выбирайте мангал, исходя из своих потребностей и предпочтений, и ваши кулинарные эксперименты на свежем воздухе будут всегда успешными!
В интернет-магазине Drossel можно купить мангалы, барбекю, гриль и аксессуары к ним по доступным ценам. Доставка выполняется оперативно во все регионы Украины. После покупки оставляйте свои отзывы на нашем сайте!
Читать другие советы...