Поради - Мангали, барбекю, гриль

Вугільний гриль – це класичний інструмент для приготування смачних блюд на відкритому вогні. Його популярність серед любителів барбекю обумовлена ​​неповторним ароматом диму, який він надає їжі. Але для того, щоб приготування на вугільному грилі приносило задоволення, важливо знати, як правильно ним користуватися. У цій статті ми розглянемо основні аспекти використання вугільного гриля: як його розпалити, як ним користуватися та як очищати після приготування.   Вугільний гриль: як користуватись? Перш ніж почати готувати на вугільному грилі, потрібно розуміти декілька основних правил експлуатації: Вибір вугілля.

Вибір мангалу – завдання непросте, адже від цього залежить якість та задоволення від приготування шашликів та інших страв на відкритому вогні. У продажу представлено велику кількість моделей, що відрізняються за матеріалами, конструкцією та функціональністю. У цій статті ми розберемося, який мангал краще вибрати, спираючись на досвід та перевірені рішення.   Який мангал вибрати та на що звернути увагу? Який метал кращий для мангалу? Матеріал мангалу відіграє ключову роль у його довговічності та зручності використання. Найбільш поширеними матеріалами є сталь, чавун та нержавіюча сталь.